Descripción y características de la amanita maloliente (Amanita virosa)
La Amanita maloliente (Amanita virosa) es una seta con un sombrero primero ovoide o acampanado, luego se extiende y suele conservar un mamelón. Es de color blanco, viscoso con la humedad. Puede alcanzar entre 5 y 10 cm. de diámetro.
Las láminas son blancas, estrechadas hacia el borde, desiguales y libres. Las láminas pequeñas no suelen estar truncadas bruscamente.
El pie, blanco, puede presentar vellosidades y se vuelve hueco pronto. Tiene un anillo frágil, membranoso, fugaz, que puede adherirse al pie. En la base muestra una volva blanca, membranosa.
La carne es blanca, con mal sabor y olor. La esporada es blanca y las esporas son redondas.
La peligrosidad de la Amanita virosa
Es una especie mortal cuya toxicidad es similar a la de la mítica Amanita phalloides. Una sola Amanita virosa confundida en una cesta de otras setas comestibles puede matar a varias personas.
De iguales características tóxicas y aspecto similar es la Amanita verna, cuyo sombrero, una vez aplanado, nunca conserva un mamelón central.
Riesgos de confusiones con otras setas
Existe un riesgo muy alto de confusión, especialmente cuando la amanita es joven, con otras setas blancas comestibles, como champiñones, cuyas láminas son rosadas al principio y oscurecen con el tiempo.
También puede confundirse con la lepiota blanca (Leucoagaricus leucothites) cuyas láminas toman un ligero color rosa, tiene el pie liso, no tiene volva y crece en praderas.
Biología de la amanita maloliente
Fructifica principalmente desde el verano al otoño, aunque también puede encontrarse en primavera. Forma asociaciones simbióticas (micorrizas) con diversas especies de árboles.
Hábitat y distribución
Crece especialmente en bosques de hayas y coníferas con suelos ácidos, también bajo robles y abedules. Especie europea.
Clasificación taxonómica de la Amanita virosa
Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Agaricales; familia: Amanitaceae; género: Amanita; especie: virosa.
Nombre científico: Amanita virosa
Nombres comunes: Cicuta fétida, oronja cheposa
¿Cómo se llama la amanita maloliente en otros idiomas?
Inglés: european destroying angel; Francés: amanite vireuse, ange de la mort, angel destructeur; Alemán: kegelhütige, spitzhütige knollenblätterpilz; Italiano: angelo distruttore, angelo della morte; Portugués: anjo-destruidor-europeu.