Descripción y características de Pseudohydnum gelatinosum = Tremellodon gelatinosum
El pseudohidno gelatinoso (Pseudohydnum gelatinosum) tiene forma de lengua y de color variable, blanquecino, grisáceo u ocre, con consistencia gelatinosa y la superficie aterciopelada. La carne es gelatinosa, blanda, traslúcida. Alcanza de 6 a 8 centímetros.
El himenio está formado por púas más bien pequeñas, blandas, blancas con reflejos azulados y decurrentes. La esporada es blanca.
El pie es lateral, en ocasiones no aparece o no es más que una prolongación del sombrero.
Sobre su comestibilidad
A pesar de ser comestible e inocuo incluso en crudo, su sabor resinoso le hace poco apetecible.
Biología
Crece sobre madera muerta de coníferas entre julio y noviembre. A veces, sobre ramas enterradas, con lo que parece crecer en el suelo.
Hábitat y distribución
Prefiere los bosques de coníferas húmedos. Es una especie cosmopolita que puede encontrarse en Eurasia, América, Nueva Zelanda.
Clasificación taxonómica de Pseudohydnum gelatinosum
Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Tremellales; familia: Tremellaceae; género: Pseudohydnum; especie: gelatinosum.
Nombres científicos: Tremellodon gelatinosum, Pseudohydnum gelatinosum
Nombre común: Pseudohidno gelatinoso
¿Cómo se llama el Pseudohidno gelatinoso en otros idiomas?
Inglés: toothed jelly fungus, false hedgehog mushroom, cat’s tongue, white jelly mushroom; Alemán: gallertige zitterzahn, zitterzahn, eispilz, eiszitterpilz.