Descripción y características del falo hediondo (Phallus impudicus)
El falo hediondo (Phallus impudicus) surge de una especie de huevo blanquecino unido a un cordón micélico. Su forma adulta, como su nombre indica, recuerda vagamente a un falo masculino.
Tiene un sombrero en forma de capuchón con un orificio en la parte de arriba. Al principio está cubierto de una gleba verde ocrácea oscura que, cuando desaparece, deja a la vista un retículo que recuerda a los panales de las abejas.
El pie es blanco, grueso, hueco y alveolado, como si de una esponja se tratara.
La carne es blanca, frágil. Despide mal olor.
Posibles confuciones con otras especies de hongos
El Phallus hadriani es algo más grande y se diferencia por el color rosado que tiene la piel del huevo inicial. También es parecido el Falo perruno o Mutinus caninus, pero es mucho más delgado, sobre 1,5 centímetros de diámetro y más pequeño 8 o 15 centímetros.
Phallus impudicus, comestible sólo para los más valientes
Su olor repulsivo hace incomestible la seta adulta. Si bien numerosos autores afirman que se puede comer en fase de huevo, en cuyo caso podría comerse incluso crudo, aunque los que yo he encontrado seguían teniendo bastante mal olor.
Es mejor no llevar las setas adultas a casa, ya que, al parecer, el olor permanece bastante tiempo. Por esto mismo hay que consumir pronto los huevos antes de que eclosionen y la seta despida todo su olor por la cocina.
Biología del falo hediondo
Podemos encontrarla desde mediados de la primavera al otoño. Forma asociaciones micorrizíticas con ciertos árboles, lo que ayuda a su diseminación por el mundo con la exportación de esas especies de árboles.
Los insectos se convierten en diseminadores de las esporas atraídos por el olor a carne en descomposición que despide, perceptible incluso por el hombre a distancias considerables.
Hábitat y distribución
Este hongo crece en bosques y otros suelos ricos en materia orgánica o cerca de madera podrida, también en parques y jardines.
Es bastante común en el hemisferio norte, Europa, Asia y Norteamérica. Se ha citado también en otros lugares, quizá debido a la exportación de los árboles con los que se asocia. Parece ser que también se puede encontrar en las Islas Canarias.
Clasificación taxonómica de Phallus impudicus
Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Fallales; familia: Phallaceae; género: Phallus; especie: impudicus.
Nombre científico: Phallus impudicus
Nombre común: Falo hediondo
¿Cómo se llama la seta falo hediondo en otros idiomas?
Inglés: yellow stagshorn; Francés: satyre puant, phallus impudique; Alemán: gemeine stinkmorchel.